岐阜のイタリア🇮🇹

🍴FOSCHI: Cucina e Cultura

イタリアで修行したご主人がお出しするお料理は、エミリアロマーニャ地方のお料理が中心です。とてもやさしい味のイタリア料理を楽しめます。とてもかわいらしいイタリア出身の奥様のナオミさんは、イラストレーターでもいらっしゃいます!多彩なお二人のコラボレーションあふれる店内も見どころの一つです。

emiliatravel私たちの社名エミリアトラベルは、イタリアのエミリアロマーニャ州の名前から由来しています。エミリアロマーニャ州は、イタリアの北東部に位置し、州都はボローニャ、主要な他の都市はモデナ、パルマ、レッジョ・エミリア、ラヴェンナ、リミニ、フェラーラ、フォルリそしてピアチェンツアです。農作物も豊かなエミリアロマーニャは、サラメ、プロシュット・ディ・パルマ、チーズの王様パルミジャーノレッジャーノチーズ、バルサミコ酢など、日本でも人気の食を楽しむことができます。

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